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如何养好瘦肉型猪呢

发布时间:2020.02.13

    养好瘦肉型猪,提高瘦肉率,关键要抓住以下四点:
    1、猪种目前国内的猪种瘦肉率普遍只有41%左右,而“杜洛克与长白再与二花脸”的三元杂交猪,90公斤体重的肉猪,其瘦肉可达49公斤左右,瘦肉率在54%以上。
    2、饲料体重在20公斤~50公斤阶段,粗蛋白质要求在16%,体重60公斤~90公斤阶段,精蛋白质仅14%,而赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素及维生素都要按一定的比例添加。
    为了方便养猪,养猪户可用饲料厂专门生产的浓缩料,按照说明书加一定比例的玉米、麸皮、米糠、豆饼等,配制成符合要求的全价配合饲料,不必再买各种添加剂以及各种微量元素。
    3、饲养采用“前敞后控”的饲养技术。“前敞”是指肉猪在50公斤体重以前,每天多次饲喂或自由采食,饲料不加限制,让猪自由快速地成长;当体重超过50公斤以后就开始限制猪的食量,每天除保证充足的饮水外,只喂两餐,每餐只喂八九成饱,即所谓“后控”。因为肉猪在50公斤以后,脂肪以沉积为主,生长加快,如果喂得太饱,肉猪便会多长脂肪,瘦肉减少,就养不出瘦肉型猪。
    4、调控试验证明,肉猪体重在40公斤~60公斤时,每天增长的瘦肉约288克,脂肪约280克;在90公斤以后,每天长瘦肉多120克,但是长的脂肪却是瘦肉的两倍以上。因此,养瘦肉型猪在90公斤~100公斤以后就应该屠宰上市了,以免瘦肉比例不足。

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